Белковая диета при беременности: основные принципы, меню, противопоказания

В течение беременности женщина нуждается в полноценном питании, богатом витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Важно, чтобы продукты содержали достаточное количество белков. В некоторых случаях будущим мамам рекомендуют определенный вид питания. Белковая диета для беременных назначается по определенным показаниям.

Необходимость белковой диеты

Белковая диета для беременных рекомендуется в качестве дополнительной или основной. В первом случае врачи рекомендуют включать в свой рацион пищу, которая содержит белок. Его недостаток во время вынашивания плода может спровоцировать задержку развития, малый вес, недостаток роста. Протеин необходим для формирования новых клеток, что активно происходит на ранних сроках беременности. В качестве дополнительного питания такая диета показана женщинам в течение всего срока беременности. При этом нет необходимости регулировать основной рацион. Иначе обстоит дело, когда белковая диета при беременности назначается в качестве основного питания.

Главным показанием для такого рациона становится избыточный вес. Питание с преобладанием белковой, растительной пищи, а также продуктов с высоким содержанием клетчатки, приводит к тому, что в течение беременности набирается минимальный вес. Следует напомнить, что нормальной считается прибавка не более 15 кг. Для будущих мам с избыточной массой тела эта цифра снижается вдвое. При быстром наборе веса врачи рекомендуют белковую диету в качестве основной.

Важные принципы

Питание, подразумевающее белковую диету, включает в себя продукты, богатые протеинами. Обычно такой рацион назначается на 3 месяца. В течение одного триместра будущая мама теряет большой объем жировых отложений, а не худеет за счет ликвидации жидкости. В новом положении явный результат диеты заметен не всегда, так как во 2-3 триместрах происходит активное увеличение живота.

Основные принципы приема белковой пищи сводятся к соблюдению правил:

  • необходимо насытить свой рацион молочными, кисломолочными, мясными блюдами;
  • включить в еженедельное меню морепродукты, которые не только богаты белком, но и содержат полезные жирные кислоты;
  • нельзя ограничивать потребление жидкости, но и пить более 2 литров чистой воды не следует;
  • в течение дня должно быть 3 основных приема пищи, разбавленных 2-3 перекусами;
  • следует дополнять белковые блюда растительной пищей (овощами и зеленью), кушать фрукты.

Важным нюансом, который предусматривает белковое питание, является учет цифр. Суточная норма калорий при такой диете составляет 1900, из которых 0.3 часть приходится на завтрак, 0.4 – на обед, а остальное распределяется на ужин с перекусами.

Продукты, разрешенные к употреблению

Питание при беременности должно быть полноценным. Нельзя кушать только мясо, исключая другие продукты. Разрешено вводить в рацион:

  • нежирное мясо (рыба, птица), говядину, кролика, телятину – все тушить, запекать или отваривать;
  • морепродукты, не вызывающие аллергии и допустимые к употреблению при беременности (за исключением соленых и копченых изделий);
  • продукты на основе молока (йогурты, кефир, сыры, простокваша, творог);
  • любые крупы (отваренные, приготовленные на пару);
  • овощи и фрукты в свежем виде или с минимальной термической обработкой;
  • орехи в умеренном количестве;
  • белковые коктейли для беременных;
  • соки, компоты, морсы, чаи (травяные).

белковая диета разрешенные продукты

Запрещенная еда

Если врач рекомендует будущей маме диету на основе протеинов, то следует перебрать содержимое холодильника и устранить все, что запрещено. Так женщина сможет максимально оградить себя от срывов, желание которых возникнет неизбежно. На длительное время придется отказаться от:

  • полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления и фаст-фуда;
  • сдобы и хлеба (даже черного);
  • десертов и сладостей (пончики, шоколад, конфеты, пирожные, торты);
  • специй, большого количества соли и острых приправ;
  • заправок и соусов, улучшающих вкус блюд;
  • консервированных овощей, салатов и мясных изделий;
  • спиртных напитков, даже безалкогольных;
  • черного чая и кофе.
Читайте также:  Тест на беременность – когда именно он скажет о наличии прекрасного положения

Запрещено питание, включающее в себя жареные и жирные блюда. Нельзя готовить на масле и добавлять много соли.

белковая диета запрещенные продукты

Меню в соответствии с триместрами

При соблюдении белковой диеты будущим мамам не стоит ограничивать себя только протеинами. Допустимо включать углеводы и жиры. При этом их количество должно быть тем меньше, чем больше избыточного веса у будущей мамы:

  • в первом триместре разрешено потреблять до 400 грамм углеводов в течение суток;
  • на вторую треть беременности положено не более 300 грамм в день;
  • на поздних сроках следует минимизировать употребление быстрых углеводов, так как это не принесет никакой пользы, а роды покажутся сложными.

Чтобы восполнить недостаток калорий, возникший из-за отказа от углеводной пищи, нужно включить в рацион больше белков. Соблюдение условий таблицы, предлагающей питание по триместрам, позволит получать максимум полезных веществ для правильного развития плода.

Прием пищи 1-12 недель 13-24 недель 25-40 недель
Ранний завтрак Каша овсяная с молоком, тосты и чай Свежий йогурт и мюсли, травяной чай Каша, сваренная на молоке и простокваша
Поздний завтрак Песочное печенье с чаем или стаканом молока Вымоченный чернослив с ряженкой Тост из цельнозернового хлеба с ломтиком сыра
Обед Суп на основе овощного бульона, отварное мясо рыбы с овощами, а на десерт йогурт или фруктовый сок Суп на основе мясного бульона с чечевицей или фасолью, отварное куриное мясо с морской капустой, а на десерт сок или морс Суп с овощами на курином бульоне, отварная говядина с салатом из свежих овощей, а на десерт рисовый пудинг
Полдник Песочное печенье с зеленым чаем или стакан молока Горстка орехов и банан 1-2 яблока и свежий йогурт или стакан кефира
Ужин Рис с мясом или рыба, приготовленная на пару, овощной салат Овощи на гриле с рыбой Гречка или рис с отварной рыбой

 

меню белковой диеты

Смеси и коктейли

Популярными в последнее время стали белковые смеси для беременных. Выпускаются они в виде порошка, который необходимо разводить жидкостью (молоком, водой или фруктовым соком).Напиток имеет состав, способный восполнить дефицит недостающих веществ, возникающий при погрешности в питании. Смесь для беременных может заменить полноценный прием пищи. На свое усмотрение будущая мама может употреблять коктейли вместо завтрака или полдника. При желании перекусить перед сном смесь утолит чувство голода и не приведет к отложению лишних килограммов.

белковые коктейли для беременных

Противопоказания

Приготовление белковых смесей требует соблюдения точной дозировки, соответствующей инструкции. Употребление больших доз этого продукта может повысить нагрузку на ЖКТ, печень и почки.

Белковая диета не подходит для будущих мам, имеющих хронические заболевания ЖКТ. При сердечных патологиях протеиновое питание может создать дополнительную нагрузку. Печень и почки страдают при недостатке углеводов и избытке белка. При недостаточном наборе массы тела в период беременности белковая диета противопоказана.